【オーナーシェフ紹介】
大杉治城 （おおすぎはるき）
2010-2019 渡仏
2014 仏 Trophee GERARD Barse 2位入賞
2020 伊 SIGEP TheStarofSugar 4位入賞
奈良県洋菓子協会理事
現在は、天理駅北側でパティスリー「HiSaSo」にて原材料や美味しさにこだわり、フランス菓子の魅力を地元天理で発信している。
大杉治城 （おおすぎはるき）
2010-2019 渡仏
2014 仏 Trophee GERARD Barse 2位入賞
2020 伊 SIGEP TheStarofSugar 4位入賞
奈良県洋菓子協会理事
現在は、天理駅北側でパティスリー「HiSaSo」にて原材料や美味しさにこだわり、フランス菓子の魅力を地元天理で発信している。